つぶつぶカフェいるふぁ店日記

8月２９日（水）のランチ

今日のランチは

　●粒ソバソーセージ
　●ゴーやチャンプルー
　●蒸しなすのおひたし
　●なすとモロヘイヤのお味噌汁
　●五穀ご飯or玄米ご飯

　以上　明日は高キビメンチカツです。

　

8月19日 (日)のランチ

今日のランチは

　●ヒエしめじコロッケ
　●高野豆腐とタマネギの炒め塩煮
　●ズッキーニの塩もみナッツ風味
　●みどりアワとキャベツのスープ
　●五穀ごはんor玄米ご飯

　以上　明日は高キビソテーです。

8月17日(金)のランチ

今日のランチは

●粒ソバソーセージ
●高野豆腐とインゲンの炒め塩煮
●青菜と生野菜の梅酢サラダ
●なすとミョウガのお味噌汁
●五穀ご飯or玄米ご飯

以上　明日はヒエの鉱泉フリッターです。

　つぶつぶピースアースフード宣言１０の提案　１穀物を主食に食べる（下）

『カタカムナ』という日本の古代文献の解読書には、古代の日本人は言葉の音一つ一つに宿る宇宙エネルギーを言霊として感じる力を持っていたことが書いてあります。言霊としての『イネ』という言葉の意味は、息、勢い、命を表す『イ』と、根っこや物事の根源を表す『ネ』を組み合わせると、『命の根源』となります。本来、穀物の総称だったイネの意味は、古代人にとって『命の根源』を表す言葉だったのです。
　なんて感動的な事実でしょう！雑穀を食べて、自分が育て、食べるものを命の根源と感じ、そう呼んで生きていたころの幸せな気持ちを思い出してみませんか。（つぶつぶ０３）

　明日もお楽しみに。

店長

　

8月8日(水)のランチ

今日のランチは

　●粒ソバソーセージ
　●じゃがいものイリオ
　●ズッキーニの塩もみナッツ風味
　●ヒジキと押し麦のスープ
　●五穀ご飯or玄米ご飯

　以上　明日は高キビソテーと板麩の挟み揚げです。

　

8月9日のランチ

今日のランチは

　●高キビソテーと板麩の挟み揚げ
　●インゲンのくたくた煮
　●大根とニンジンのサラダ
　●なすとミョウガのお味噌汁
　●五穀ご飯or玄米ご飯
　
　以上　明日は高キビソテーです。

８月７日（火）のランチ

　＊　高きびのメンチカツ風
　＊　インゲンのくたくた煮
　＊　キャベツとわかめの梅酢サラダ
　＊　押し麦とキャベツと長ひじきのスープ
　＊　五穀ごはん or 玄米ごはん

明日は、粒ソバソーセージです。
お楽しみに！

8月6日(月)のランチ

今日のランチは

　●高キビソテーと板麩の挟み揚げ
　●車麩の肉じゃが風　
　●蒸し野菜の梅サラダ
　●大根のお味噌汁
　●五穀ご飯or玄米ご飯
　
　以上　明日は高キビメンチカツです。　

8月5日(日)のランチ

今日のランチは

　●高キビソテーのレタス包み
　●ズッキーニのトマトピカタ
　●いんげんのゴマ醤油和え
　●ヒエとキャベツのつぶつぶスープ
　●五穀ごはんor玄米ごはん

　以上　明日は高キビと板麩のハサミ揚げです。

8月4日(土)のランチ

今日のランチは

　●ヒエしめじコロッケ
　●車麩の肉じゃが風
　●大根葉と若芽のエゴマ醤油和え
　●みどりアワとズッキーニのスープ
　●五穀ご飯or玄米ご飯

　以上　明日は高キビソテーのレタスです。

8月3日(金)のランチ

今日のランチは

　●ゴボウともちキビの柳川風
　●ニンジンのゴマソテー
　●蒸し野菜の梅ドレッシングサラダ
　●大根と油あげのお味噌汁
　●五穀ご飯or玄米ご飯

　以上

　明日はヒエしめじコロッケです。