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2007年 06月 22日
今日のランチは ●粒ソバソーセージ ●こふきいも ●ラッキョウとワカメの酢味噌和え ●ヒエとキャベツのスープ ●玄米ご飯or五穀ご飯 以上 明日はもちキビ春巻きです。 つぶつぶピースアースフード宣言10の提言 6.国産のもの、地域のものを食べる住んでいる土地の気候風土で育つ食べ物は、その土地で生き抜く抵抗力を分けてくれます。反対に輸入食品はカラダの秩序を乱してしまいます。 例えば、熱帯でしか採れないスパイスや果物はカラダを冷やし過ぎて寒がりの体質を作ります。寒冷地の食習慣である「肉食」や、乾燥地の食習慣である「乳食」は、うまく処理されずに過剰な酸や有毒物質を発生させます。 うん、うん。明日も国産の雑穀、食材をふんだんに使ってお待ちしてます。お楽しみに! 店長
by tsubu1122
| 2007-06-22 20:05
| ある日のランチ
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